
「藤」~真夏~
全10品 13,000円
和牛切り落としを使用した「特製山科丼」とタンのしゃぶしゃぶなど
・和牛の刺身と特製ユッケ
・オクラの自家製キムチと大根のキムチ
・もやしナムルと2色のズッキーニナムルの盛り合わせ
・厳選部位3種の塩焼き
ミルフィーユタン/肉厚ハラミ/本日の厳選部位
・和牛特選部位3種のタレ焼き
・自家製タンハムと旬菜のサラダ
・特製山科丼
〜和牛切り落としを使用した焼肉丼〜
・牛タンのしゃぶしゃぶ
~自家製おろしポン酢で~
・山科冷麺
・デザート
季節のシャーベット or アイス最中
【記念日におすすめ!】
お一人様+1,100円でデザートをホールケーキに変更致します。お食事の人数分でのご用意となります。ご希望の場合はご要望欄にご記入ください。当日のご予約の場合はお電話にてお問い合わせください。
【お肉の追加】一切れより追加頂けます。
※お肉や前菜など追加がございましたらお気軽にスタッフまでお申し付けください。
※仕入れ状況により内容が異なる場合がございます。
※重度のアレルギーの方はご対応が難しい場合がございますので一度店舗までご連絡くださいませ。
【注意事項】
※ご予約の際に確認のメールをショートメールにて送らせて頂きます。
※2名様からのご注文を承っております。
※別途サービス料10%を頂戴致します。
※コースには生のお肉が含まれております。
※苦手な食材やアレルギーに関しては予約時にお申し出ください。
当日のお申し付けの場合お受け致しかねる場合がございます。
※お席の滞在可能時間は2時間となっております。
※ご予約の際は皆様が揃われるお時間でのご予約をお願い致します。
ご予約時間より遅れてのご来店であってもご予約時間より、2時間のお席とさせて頂きます。
・オクラの自家製キムチと大根のキムチ
・もやしナムルと2色のズッキーニナムルの盛り合わせ
・厳選部位3種の塩焼き
ミルフィーユタン/肉厚ハラミ/本日の厳選部位
・和牛特選部位3種のタレ焼き
・自家製タンハムと旬菜のサラダ
・特製山科丼
〜和牛切り落としを使用した焼肉丼〜
・牛タンのしゃぶしゃぶ
~自家製おろしポン酢で~
・山科冷麺
・デザート
季節のシャーベット or アイス最中
【記念日におすすめ!】
お一人様+1,100円でデザートをホールケーキに変更致します。お食事の人数分でのご用意となります。ご希望の場合はご要望欄にご記入ください。当日のご予約の場合はお電話にてお問い合わせください。
【お肉の追加】一切れより追加頂けます。
※お肉や前菜など追加がございましたらお気軽にスタッフまでお申し付けください。
※仕入れ状況により内容が異なる場合がございます。
※重度のアレルギーの方はご対応が難しい場合がございますので一度店舗までご連絡くださいませ。
【注意事項】
※ご予約の際に確認のメールをショートメールにて送らせて頂きます。
※2名様からのご注文を承っております。
※別途サービス料10%を頂戴致します。
※コースには生のお肉が含まれております。
※苦手な食材やアレルギーに関しては予約時にお申し出ください。
当日のお申し付けの場合お受け致しかねる場合がございます。
※お席の滞在可能時間は2時間となっております。
※ご予約の際は皆様が揃われるお時間でのご予約をお願い致します。
ご予約時間より遅れてのご来店であってもご予約時間より、2時間のお席とさせて頂きます。

「克」~真夏~
全12品 16,000円
※17時台のご入店 15,000円
※17時台のご入店 15,000円
【名物】黒毛和牛シャトーブリアンのカツサンドなど
・和牛の刺身2種と特製ユッケ
・オクラの自家製キムチと大根のキムチ
・もやしナムル2色のズッキーニナムルの盛り合わせ
・極選3種の塩焼き
ミルフィーユタン/肉厚ハラミ/ヒレ ~葱塩パイン~
・本日の厳選赤身2種のタレ焼き
・自家製タンハムと旬菜サラダ
・タレタンと本日の特選部位タレ焼き
・季節のお吸い物
・【銀座山科特製】黒毛和牛シャトーブリアンのヒレカツサンド
・目の前で仕上げる和牛とトリュフのすき焼き
or 牛タンのしゃぶしゃぶ ~自家製おろしポン酢で~
・本日のお食事
山科冷麺 or ココナッツ香る純白担々麺
・デザート
季節のシャーベット or アイス最中
【記念日におすすめ!】
お一人様+1,100円でデザートをホールケーキに変更致します。お食事の人数分でのご用意となります。ご希望の場合はご要望欄にご記入ください。当日のご予約の場合はお電話にてお問い合わせください。
【お肉の追加】一切れより追加頂けます。
※お肉や前菜など追加がございましたらお気軽にスタッフまでお申し付けください。
※仕入れ状況により内容が異なる場合がございます。
※重度のアレルギーの方はご対応が難しい場合がございますので一度店舗までご連絡くださいませ。
【注意事項】
※ご予約の際に確認のメールをショートメールにて送らせて頂きます。
※2名様からのご注文を承っております。
※別途サービス料10%を頂戴致します。
※コースには生のお肉が含まれております。
※苦手な食材やアレルギーに関しては予約時にお申し出ください。
当日のお申し付けの場合お受け致しかねる場合がございます。
※お席の滞在可能時間は2時間となっております。
※ご予約の際は皆様が揃われるお時間でのご予約をお願い致します。
ご予約時間より遅れてのご来店であってもご予約時間より、2時間のお席とさせて頂きます。
・オクラの自家製キムチと大根のキムチ
・もやしナムル2色のズッキーニナムルの盛り合わせ
・極選3種の塩焼き
ミルフィーユタン/肉厚ハラミ/ヒレ ~葱塩パイン~
・本日の厳選赤身2種のタレ焼き
・自家製タンハムと旬菜サラダ
・タレタンと本日の特選部位タレ焼き
・季節のお吸い物
・【銀座山科特製】黒毛和牛シャトーブリアンのヒレカツサンド
・目の前で仕上げる和牛とトリュフのすき焼き
or 牛タンのしゃぶしゃぶ ~自家製おろしポン酢で~
・本日のお食事
山科冷麺 or ココナッツ香る純白担々麺
・デザート
季節のシャーベット or アイス最中
【記念日におすすめ!】
お一人様+1,100円でデザートをホールケーキに変更致します。お食事の人数分でのご用意となります。ご希望の場合はご要望欄にご記入ください。当日のご予約の場合はお電話にてお問い合わせください。
【お肉の追加】一切れより追加頂けます。
※お肉や前菜など追加がございましたらお気軽にスタッフまでお申し付けください。
※仕入れ状況により内容が異なる場合がございます。
※重度のアレルギーの方はご対応が難しい場合がございますので一度店舗までご連絡くださいませ。
【注意事項】
※ご予約の際に確認のメールをショートメールにて送らせて頂きます。
※2名様からのご注文を承っております。
※別途サービス料10%を頂戴致します。
※コースには生のお肉が含まれております。
※苦手な食材やアレルギーに関しては予約時にお申し出ください。
当日のお申し付けの場合お受け致しかねる場合がございます。
※お席の滞在可能時間は2時間となっております。
※ご予約の際は皆様が揃われるお時間でのご予約をお願い致します。
ご予約時間より遅れてのご来店であってもご予約時間より、2時間のお席とさせて頂きます。

「雅」~真夏~
全11品 19,000円
※17時台のご入店 18,000円
※17時台のご入店 18,000円
黒毛和牛と海の幸をふんだんに盛り込んだ宝箱寿司など
・オクラの自家製キムチと大根のキムチ
・もやしナムルと2色のズッキーニナムルの盛り合わせ
・黒毛和牛と海の幸の宝箱寿司
・和牛厚切り3種の塩焼き
厚切りタン/肉厚ハラミ/フィレステーキ ~葱塩パイン~
・自家製タンハムと旬菜サラダ
・本日の特選和牛3種のタレ焼き
タレタン/サーロイン/特選部位
・季節のお吸い物
~鱧の冷製出汁~
・【銀座山科特製】黒毛和牛シャトーブリアンレアカツサンド
・目の前で仕上げる和牛とトリュフのすき焼き
or 牛タンのしゃぶしゃぶ ~自家製ポン酢で~
・本日のお食事
山科冷麺 or ココナッツ香る純白担々麺
or 鰻と薄切り煮タンの土鍋ご飯
・デザート
季節のシャーベット or アイス最中 or 山科ロール ~シャインマスカット~
【記念日におすすめ!】
お一人様+1,100円でデザートをホールケーキに変更致します。お食事の人数分でのご用意となります。ご希望の場合はご要望欄にご記入ください。当日のご予約の場合はお電話にてお問い合わせください。
【お肉の追加】一切れより追加頂けます。
※お肉や前菜など追加がございましたらお気軽にスタッフまでお申し付けください。
※仕入れ状況により内容が異なる場合がございます。
※重度のアレルギーの方はご対応が難しい場合がございますので一度店舗までご連絡くださいませ。
【注意事項】
※ご予約の際に確認のメールをショートメールにて送らせて頂きます。
※2名様からのご注文を承っております。
※別途サービス料10%を頂戴致します。
※コースには生のお肉や魚介類が含まれております。
※苦手な食材やアレルギーに関しては予約時にお申し出ください。
当日のお申し付けの場合お受け致しかねる場合がございます。
※お席の滞在可能時間は2時間となっております。
※ご予約の際は皆様が揃われるお時間でのご予約をお願い致します。
ご予約時間より遅れてのご来店であってもご予約時間より、2時間のお席とさせて頂きます。
・もやしナムルと2色のズッキーニナムルの盛り合わせ
・黒毛和牛と海の幸の宝箱寿司
・和牛厚切り3種の塩焼き
厚切りタン/肉厚ハラミ/フィレステーキ ~葱塩パイン~
・自家製タンハムと旬菜サラダ
・本日の特選和牛3種のタレ焼き
タレタン/サーロイン/特選部位
・季節のお吸い物
~鱧の冷製出汁~
・【銀座山科特製】黒毛和牛シャトーブリアンレアカツサンド
・目の前で仕上げる和牛とトリュフのすき焼き
or 牛タンのしゃぶしゃぶ ~自家製ポン酢で~
・本日のお食事
山科冷麺 or ココナッツ香る純白担々麺
or 鰻と薄切り煮タンの土鍋ご飯
・デザート
季節のシャーベット or アイス最中 or 山科ロール ~シャインマスカット~
【記念日におすすめ!】
お一人様+1,100円でデザートをホールケーキに変更致します。お食事の人数分でのご用意となります。ご希望の場合はご要望欄にご記入ください。当日のご予約の場合はお電話にてお問い合わせください。
【お肉の追加】一切れより追加頂けます。
※お肉や前菜など追加がございましたらお気軽にスタッフまでお申し付けください。
※仕入れ状況により内容が異なる場合がございます。
※重度のアレルギーの方はご対応が難しい場合がございますので一度店舗までご連絡くださいませ。
【注意事項】
※ご予約の際に確認のメールをショートメールにて送らせて頂きます。
※2名様からのご注文を承っております。
※別途サービス料10%を頂戴致します。
※コースには生のお肉や魚介類が含まれております。
※苦手な食材やアレルギーに関しては予約時にお申し出ください。
当日のお申し付けの場合お受け致しかねる場合がございます。
※お席の滞在可能時間は2時間となっております。
※ご予約の際は皆様が揃われるお時間でのご予約をお願い致します。
ご予約時間より遅れてのご来店であってもご予約時間より、2時間のお席とさせて頂きます。

「結」~真夏~
全13品 27,000円
ご接待・顔合わせなどの特別なシーンにおすすめ
・虹色の宝箱寿司
・北寄貝と黒毛和牛サイコロ肉のタルタル
~万願寺甘長唐辛子に乗せて~
・オクラの自家製キムチとサザエのキムチ
・2色のズッキーニのナムルともやしナムルの盛り合わせ
・和牛厚切り4種の塩焼き
厚切りタン/厚切りハラミ/フィレステーキ ~葱塩パイン~/厳選赤身 ~薬味と共に~
・季節のフルーツと旬野菜のサラダ ~自家製タンハムを削って~
・特選たれ焼き4種
名物タレタン/サーロイン/壺漬けヒレ紐の焼き ~あっさりつけだれ~/とろける極上バラの溶岩焼き ~山葵で~
・【逸品】冬瓜と煮たんのそぼろ餡ととろろ掛け
~海藤花の梅肉和え添え~
・季節のお吸い物
~鱧の冷製出汁~
・【銀座山科特製】黒毛和牛シャトーブリアンのレアカツサンド
・鍋
目の前で仕上げる和牛とトリュフのすき焼き
or 牛タンのしゃぶしゃぶ ~自家製おろしポン酢で~
・お食事
鰻と薄切り煮タンの土鍋ご飯 or 山科冷麺
or ココナッツ香る純白担々麺
・本日のデザート
季節のシャーベット or アイス最中
or 山科ロール ~シャインマスカット~
【記念日におすすめ!】
お一人様+1,100円でデザートをホールケーキに変更致します。お食事の人数分でのご用意となります。ご希望の場合はご要望欄にご記入ください。当日のご予約の場合はお電話にてお問い合わせください。
【お肉の追加】一切れより追加頂けます。
※お肉や前菜など追加がございましたらお気軽にスタッフまでお申し付けください。
※仕入れ状況により内容が異なる場合がございます。
※重度のアレルギーの方はご対応が難しい場合がございますので一度店舗までご連絡くださいませ。
【注意事項】
※ご予約の際に確認のメールをショートメールにて送らせて頂きます。
※2名様からのご注文を承っております。
※別途サービス料10%を頂戴致します。
※コースには生のお肉が含まれております。
※苦手な食材やアレルギーに関しては予約時にお申し出ください。
当日のお申し付けの場合お受け致しかねる場合がございます。
※お席の滞在可能時間は2時間半となっております。
※ご予約の際は皆様が揃われるお時間でのご予約をお願い致します。
ご予約時間より遅れてのご来店であってもご予約時間より、2時間半のお席とさせて頂きます。
・北寄貝と黒毛和牛サイコロ肉のタルタル
~万願寺甘長唐辛子に乗せて~
・オクラの自家製キムチとサザエのキムチ
・2色のズッキーニのナムルともやしナムルの盛り合わせ
・和牛厚切り4種の塩焼き
厚切りタン/厚切りハラミ/フィレステーキ ~葱塩パイン~/厳選赤身 ~薬味と共に~
・季節のフルーツと旬野菜のサラダ ~自家製タンハムを削って~
・特選たれ焼き4種
名物タレタン/サーロイン/壺漬けヒレ紐の焼き ~あっさりつけだれ~/とろける極上バラの溶岩焼き ~山葵で~
・【逸品】冬瓜と煮たんのそぼろ餡ととろろ掛け
~海藤花の梅肉和え添え~
・季節のお吸い物
~鱧の冷製出汁~
・【銀座山科特製】黒毛和牛シャトーブリアンのレアカツサンド
・鍋
目の前で仕上げる和牛とトリュフのすき焼き
or 牛タンのしゃぶしゃぶ ~自家製おろしポン酢で~
・お食事
鰻と薄切り煮タンの土鍋ご飯 or 山科冷麺
or ココナッツ香る純白担々麺
・本日のデザート
季節のシャーベット or アイス最中
or 山科ロール ~シャインマスカット~
【記念日におすすめ!】
お一人様+1,100円でデザートをホールケーキに変更致します。お食事の人数分でのご用意となります。ご希望の場合はご要望欄にご記入ください。当日のご予約の場合はお電話にてお問い合わせください。
【お肉の追加】一切れより追加頂けます。
※お肉や前菜など追加がございましたらお気軽にスタッフまでお申し付けください。
※仕入れ状況により内容が異なる場合がございます。
※重度のアレルギーの方はご対応が難しい場合がございますので一度店舗までご連絡くださいませ。
【注意事項】
※ご予約の際に確認のメールをショートメールにて送らせて頂きます。
※2名様からのご注文を承っております。
※別途サービス料10%を頂戴致します。
※コースには生のお肉が含まれております。
※苦手な食材やアレルギーに関しては予約時にお申し出ください。
当日のお申し付けの場合お受け致しかねる場合がございます。
※お席の滞在可能時間は2時間半となっております。
※ご予約の際は皆様が揃われるお時間でのご予約をお願い致します。
ご予約時間より遅れてのご来店であってもご予約時間より、2時間半のお席とさせて頂きます。
※画像はイメージです。
※価格は税込表記です。
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