その日の肉の状態や部位・カットに合わせ、火入れの強さや時間を繊細に操った一級品のお肉を、様々なスタイルでご提供いたします。
また、お祝いの席や大切なゲストとのご会食にも相応しいコース料理もご用意。
職人技によりお肉本来の旨みを最大限引き出した、とっておきの焼肉をお楽しみください。
名物”シャトーブリアンの
レアカツサンド”
低温調理でじっくりと火入れをしたベストな状態の極上シャトーブリアンを目の前で焼き師がカツサンドとして仕上げます。
箸でも切れる柔らかなカツと特製のデミグラスソース、香ばしく焼き上げたパンが絶妙に三位一体となった味わいをぜひご賞味くださいませ。
種類豊富で希少なジャパニーズウイスキーをご用意
あなたが好きなウイスキーを探してみてはいかがですか？
