【公式】銀座山科 - 黒毛和牛焼肉と極上コース、贅沢なひととき

専属焼き師の技が光る
黒毛和牛の焼肉でおもてなし。

全席完全個室のお部屋で専属の焼き師が肉の状態や部位・カットに合わせ火加減を調整しながら、
様々なスタイルでご堪能いただける『極上のコース』をご用意。
料理に華を添えるドリンクは、厳選されたワインや日本酒、
希少なウイスキーなどバリエーション豊富な品揃え。
デートにはもちろん、接待や記念日など、大切な方とのご会食にも幅広くご利用ください。

こだわり

コース

牛を語らせたら日本一と言っても過言ではない、日本有数の目利きが厳選した上質な黒毛和牛を使用。
その日の肉の状態や部位・カットに合わせ、火入れの強さや時間を繊細に操った一級品のお肉を、様々なスタイルでご提供いたします。
また、お祝いの席や大切なゲストとのご会食にも相応しいコース料理もご用意。
職人技によりお肉本来の旨みを最大限引き出した、とっておきの焼肉をお楽しみください。

ディナー

ランチ

お飲み物

料理に華を添えるドリンクは、厳選されたワインや日本酒、定番のジャパニーズウイスキーはじめヴィンテージウイスキーなどバリエーション豊富な品揃え。
絶妙な組み合わせで、贅沢なひとときをお過ごしください。

お飲み物

席・空間

”大人の社交場”がコンセプトの当店は、モダンな色合いでまとめられた気品溢れる空間が魅力。
周りに気兼ねなくお食事や会話をお楽しみいただけるよう、すべてのお客様を完全個室へご案内しております。
さらに、銀座の夜景を見渡せるVIPルームもご用意。
特別なプライベート空間は、記念日やデートはもちろん、接待やお顔合わせなどの大切なシーンにもぴったりです。
美酒美食に酔いしれる、至福のひとときをご堪能ください。

席・空間